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我國的灌裝有多種形式,從灌裝方式(shì)上可分為:負壓灌裝、常壓灌裝、定量杯灌裝、虹(hóng)吸式灌裝、柱塞式灌裝和流量(liàng)速度式灌裝等等;從瓶子運行軌跡可分為直線式灌裝及轉動式灌裝;從自動化程度上可分為鹽酸灌裝機(jī)、半自動灌裝及手(shǒu)動灌裝。
1、負壓灌裝
可分為雙缸低真空灌(guàn)裝、單(dān)缸低(dī)真空灌裝及雙(shuāng)缸低真空定量灌裝。負壓灌裝的優點是:灌裝閥結構簡單,無瓶不灌裝,破損的瓶不灌裝,大大降低了酒(jiǔ)損。裝酒量的多少,前兩種采用的是酒麵高度定位,即(jí)控製酒麵至瓶(píng)口的距離,後一種為容量式定位。雙缸低真空主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是酒(jiǔ)缸低於瓶(píng)子,其灌裝原理是:瓶子與酒閥密封,抽氣管從瓶(píng)子中向外抽氣,瓶子(zǐ)裏形成一定的負壓後,大氣將酒缸裏的(de)酒壓進瓶子,如(rú)果瓶子破損,則(zé)瓶子內形不成真空,因此就不會灌裝。單缸低真空的主要結(jié)構是酒缸高於瓶子(zǐ),其灌裝原理是;瓶(píng)子與酒閥密封,抽氣管開始從瓶子中抽氣,瓶子裏形成一定的負壓(yā)後,酒液靠自重流進瓶子,如果瓶子破(pò)損,瓶內形不成真空,雖然酒(jiǔ)閥已(yǐ)打開,但在大氣的壓力下,酒液並不會流出酒閥,因(yīn)此也不會(huì)灌裝(zhuāng)。
2、常壓灌裝
也稱為鹽酸灌裝,主要結構特點是酒缸置於瓶子上方,灌裝閥安裝於酒(jiǔ)缸下(xià)邊的圓周位置,灌裝時(shí)瓶子先與酒(jiǔ)閥密封,然後將酒閥頂開,酒缸裏(lǐ)邊的液體靠自(zì)重流進瓶子,瓶子裏邊的空氣通過排氣管排到(dào)酒缸上部,當液麵擋住排氣管後(hòu),瓶子裏邊的空氣不再(zài)排出,灌裝就此停止。這種灌裝機的定量方式為液麵高度定位,優點是無瓶不灌裝。
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