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液(yè)體定量灌裝常(cháng)用的幾種技(jì)術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料(liào)由貯液裝置(通(tōng)常稱為貯液箱(xiāng))灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指(zhǐ)在大氣壓力下直接依靠被灌液(yè)料(liào)的自重流入包裝容(róng)器內的灌裝方(fāng)法。常(cháng)壓法主要用於灌(guàn)裝低(dī)粘度,不含(hán)氣(qì)的液料,如牛奶、白酒、醬(jiàng)油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法(fǎ)。它有兩種基本方式:一種(zhǒng)是(shì)壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠(kào)兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真(zhēn)空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝(zhuāng)。等壓灌裝是利用(yòng)貯(zhù)液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使(shǐ)液料(liào)靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料(liào),如啤(pí)酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損(sǔn)失(shī)。
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