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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類(lèi)物料的物理、化學性(xìng)質各有差異,對灌裝(zhuāng)也就有不同的要求(qiú)。液體物料由(yóu)貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的(de)自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣(qì)的(de)液料,如牛奶、白酒、醬(jiàng)油、藥水等。
2.真空法灌裝(zhuāng)。是在低於大氣(qì)壓(yā)力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基(jī)本方式(shì):一種(zhǒng)是(shì)壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部(bù)抽氣,使其形成一定的真(zhēn)空度,液料依靠兩容器內的壓(yā)力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處(chù)於接近相等的真空狀態,液體靠(kào)自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使(shǐ)液(yè)料靠自(zì)重流入該容器內的灌裝(zhuāng)方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤(pí)酒、汽水等的液體定量灌(guàn)裝,可(kě)減少其中所含二氧化碳的損失。
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