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液體定量灌裝(zhuāng)常用的幾種技術(shù)方法,由於液體類物料(liào)的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液(yè)裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝(zhuāng)容器之中。
1.常壓法灌(guàn)裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌(guàn)液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低(dī)粘度,不含氣的液料,如(rú)牛奶、白酒、醬油(yóu)、藥水等。
2.真空(kōng)法灌裝。是在低於大氣壓(yā)力的條件下進行灌裝的方(fāng)法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯(zhù)液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使(shǐ)其形成一定(dìng)的真(zhēn)空度,液料依靠兩(liǎng)容器內(nèi)的壓力差;另一種是重力真空(kōng)式,即讓貯液箱(xiāng)和包裝容器都處於接近相等的真空狀(zhuàng)態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上(shàng)部起室的壓縮空氣給包(bāo)裝容器(qì)充氣,使二者的壓力接近相等,然(rán)後使液料靠自(zì)重流入該容器內的(de)灌裝方(fāng)法。等(děng)壓法(fǎ)適用於含氣飲料,如啤酒、汽水(shuǐ)等的液體定量灌(guàn)裝,可減少其中所含(hán)二(èr)氧化碳的損失。
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