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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料(liào)的物理、化學性質各(gè)有(yǒu)差異,對灌裝也就有不同(tóng)的要(yào)求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱(xiāng))灌入包(bāo)裝容器之中(zhōng)。
1.常壓法灌裝。是指在大(dà)氣壓力(lì)下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低(dī)粘(zhān)度,不含氣的液(yè)料,如(rú)牛奶、白酒、醬油、藥水等(děng)。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種(zhǒng)基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於(yú)常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其(qí)形成一定的真空度,液料依靠兩容器內(nèi)的壓力差;另一種是重力真空式,即(jí)讓貯液(yè)箱和包裝容(róng)器(qì)都處於接近相等的真空狀態(tài),液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法(fǎ)灌裝。等壓灌裝(zhuāng)是利用貯液箱(xiāng)上部起室的壓縮空(kōng)氣給包裝容器充氣,使(shǐ)二(èr)者的壓力接(jiē)近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌(guàn)裝方法。等壓法(fǎ)適用於含氣飲料,如啤酒、汽水(shuǐ)等的液體定量灌裝,可減少其中所(suǒ)含二氧化碳的損失。
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