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液體(tǐ)定量灌裝常用的幾種技術方(fāng)法(fǎ),由於(yú)液體類物料的(de)物理、化(huà)學性質各有差異,對灌裝也就有不同(tóng)的要求(qiú)。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之(zhī)中。
1.常壓法灌裝。是指(zhǐ)在大氣壓力(lì)下直接依靠被灌液(yè)料的自重流(liú)入包裝容器內的灌裝方法。常(cháng)壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行(háng)灌裝的方法(fǎ)。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度(dù),液料(liào)依靠兩容器內的(de)壓力差;另一種(zhǒng)是重力真空式,即讓貯液箱和包裝(zhuāng)容器都處於接近(jìn)相等的(de)真(zhēn)空狀態,液(yè)體靠自(zì)重流入該容(róng)器內。
3.等壓法灌裝。等壓(yā)灌裝是利用貯液(yè)箱上部起(qǐ)室的壓縮空(kōng)氣給包裝容器充氣,使二者(zhě)的壓力接近相等(děng),然後使液料靠自(zì)重流入該容器內的(de)灌裝方(fāng)法(fǎ)。等壓法適用於(yú)含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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