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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體(tǐ)類物料的物理、化學性質(zhì)各有差異,對灌裝也(yě)就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液(yè)箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在(zài)大氣壓力下直(zhí)接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓(yā)法主要用(yòng)於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於(yú)大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內(nèi)部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料(liào)依靠兩容器(qì)內的壓(yā)力差;另一種是(shì)重力真空式,即讓貯液箱(xiāng)和包裝容器(qì)都處於接近相等的真空(kōng)狀態,液體(tǐ)靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓(yā)灌裝是利用貯(zhù)液箱上部起室的壓縮空氣給包(bāo)裝容器充氣,使二者的壓力(lì)接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的(de)灌裝方法。等壓法適用(yòng)於含氣飲料,如啤酒、汽水等(děng)的(de)液體定量灌裝,可減少其(qí)中(zhōng)所含二氧化碳的損失。
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