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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料(liào)由貯液裝置(通常(cháng)稱為(wéi)貯液箱)灌入包裝容(róng)器之中。
1.常(cháng)壓法灌裝。是指在大氣壓力下(xià)直接依靠被灌液料的自(zì)重流入包裝容器內的(de)灌裝方法。常壓法主(zhǔ)要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水(shuǐ)等。
2.真空法灌裝(zhuāng)。是(shì)在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它(tā)有兩種基(jī)本方式:一種是壓差真空式,即(jí)讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形(xíng)成一定的真空度,液(yè)料依靠兩容器內的壓力差(chà);另一種(zhǒng)是重力真空式,即讓貯(zhù)液(yè)箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態(tài),液體靠自(zì)重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝(zhuāng)是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣(qì)給包裝容器充氣,使(shǐ)二者的壓(yā)力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含(hán)氣(qì)飲料,如啤(pí)酒(jiǔ)、汽水等的液體定量灌裝,可減少(shǎo)其中所(suǒ)含二氧化碳的損失。
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