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液體定量灌裝常(cháng)用的幾種技術方法,由於液(yè)體類物料的物理、化學性(xìng)質各有差(chà)異,對灌裝也就有不同(tóng)的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器(qì)內的灌裝(zhuāng)方法。常壓法主要用於灌裝(zhuāng)低粘度,不含氣的液料,如牛(niú)奶、白酒(jiǔ)、醬油、藥水等。
2.真空法(fǎ)灌裝(zhuāng)。是在低於大氣壓力(lì)的條件(jiàn)下(xià)進行灌裝(zhuāng)的方法(fǎ)。它有兩種基本方式:一種(zhǒng)是壓差(chà)真空式,即讓貯液箱內部處於常壓(yā)狀態,隻對包裝(zhuāng)容器(qì)內部抽氣,使其形成(chéng)一定(dìng)的真空度,液料依靠兩容器(qì)內的壓力差;另一種是重力真(zhēn)空式(shì),即讓貯液箱和包(bāo)裝容器都處於接近相等的真空(kōng)狀(zhuàng)態,液體靠自重流(liú)入該容器內(nèi)。
3.等(děng)壓法灌裝。等壓(yā)灌裝是利用(yòng)貯液箱上部起室的壓(yā)縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流(liú)入該(gāi)容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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