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液體定量灌(guàn)裝(zhuāng)常用的幾種技術方法,由(yóu)於液體類物料的物理、化學性(xìng)質各有差異,對灌裝也就有不同的要(yào)求。液體物料(liào)由貯液裝置(通常(cháng)稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌(guàn)裝。是指在大氣壓力下直(zhí)接依靠被灌液料的自重流入包裝容器(qì)內的灌裝方(fāng)法。常壓法主要(yào)用於灌(guàn)裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油(yóu)、藥水等。
2.真空(kōng)法灌裝(zhuāng)。是在(zài)低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩(liǎng)種基本方式:一(yī)種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包(bāo)裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都(dōu)處於接近相等的真空狀態,液(yè)體靠自重流(liú)入該容(róng)器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝(zhuāng)是利用(yòng)貯(zhù)液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使(shǐ)二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入(rù)該容器內的灌裝(zhuāng)方法。等壓(yā)法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量(liàng)灌裝,可減(jiǎn)少其中所含二氧化碳的損失。
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