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液(yè)體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體(tǐ)類物料的物理、化學性質各有(yǒu)差異,對灌裝也就有不同的要求(qiú)。液體物(wù)料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入(rù)包(bāo)裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大(dà)氣壓力下直接依靠被(bèi)灌液料的自重流入包(bāo)裝容器內的(de)灌裝方法。常壓(yā)法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液(yè)料,如牛奶(nǎi)、白酒(jiǔ)、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝(zhuāng)。是在(zài)低於(yú)大氣壓力的(de)條件下進行灌裝的方(fāng)法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於(yú)常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣(qì),使其形成一定的真(zhēn)空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是(shì)重力(lì)真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自(zì)重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓(yā)灌裝是利用(yòng)貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法(fǎ)適用(yòng)於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝(zhuāng),可減少其中所含二氧化碳的損失。
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