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液體(tǐ)定量(liàng)灌裝常用的幾(jǐ)種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同(tóng)的要求。液體物料由貯液(yè)裝置(通(tōng)常稱為貯液箱)灌入包裝容器(qì)之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下(xià)直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬(jiàng)油、藥水等。
2.真空法灌裝(zhuāng)。是在低(dī)於大氣(qì)壓力的條(tiáo)件下進行灌裝的方法。它(tā)有兩(liǎng)種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包(bāo)裝容器內部抽氣,使其形成一定的(de)真空度(dù),液(yè)料依靠兩容器內的壓(yā)力差;另(lìng)一種是重力真空(kōng)式,即讓貯液箱和包(bāo)裝容器都處於接(jiē)近相等的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的(de)壓縮空氣給(gěi)包裝容器充氣,使二者的壓力接(jiē)近相(xiàng)等,然後使液料靠(kào)自重流入該(gāi)容器(qì)內的(de)灌裝方法。等壓法適用於含氣(qì)飲料,如(rú)啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化(huà)碳的損失。
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