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液體(tǐ)定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液(yè)體類物料的物(wù)理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液(yè)箱)灌(guàn)入包裝容器之中。
1.常(cháng)壓法灌裝。是指在大氣壓力下直(zhí)接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常(cháng)壓法主要(yào)用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥(yào)水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方(fāng)法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處(chù)於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽(chōu)氣,使其形成一定(dìng)的真空度,液料依(yī)靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝(zhuāng)容器都處於接近相等的真空狀(zhuàng)態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣(qì),使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自(zì)重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤(pí)酒、汽水等的液體(tǐ)定量灌裝,可減少其(qí)中所含(hán)二氧化碳的損失。
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