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液體定量(liàng)灌裝常用的(de)幾種技術(shù)方法,由於液體類物料的物(wù)理、化(huà)學性(xìng)質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝(zhuāng)置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器(qì)之中。
1.常壓法灌裝。是指在(zài)大氣壓力下直接(jiē)依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓(yā)法主要用於灌裝(zhuāng)低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有(yǒu)兩種基本方式(shì):一種是壓差真空式,即(jí)讓貯液箱內部處於(yú)常(cháng)壓狀(zhuàng)態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成(chéng)一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是(shì)重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自(zì)重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓(yā)灌裝是利(lì)用(yòng)貯液箱上部起室的壓縮空氣(qì)給包裝容器(qì)充氣,使(shǐ)二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適(shì)用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含(hán)二氧化碳的損失。
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