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液體定量灌裝(zhuāng)常用的幾種技術方法,由於液體類物(wù)料的物理、化學性質各有差異,對灌裝(zhuāng)也就有不同(tóng)的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱(chēng)為貯液箱)灌入包裝容器之中(zhōng)。
1.常壓法灌裝。是指在大(dà)氣壓力(lì)下直接依靠被(bèi)灌液料的自重流入包(bāo)裝(zhuāng)容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法(fǎ)灌裝。是在低於大氣壓力的條件(jiàn)下進行灌裝的方法。它有(yǒu)兩種基本方(fāng)式:一種(zhǒng)是(shì)壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝(zhuāng)容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內(nèi)的壓力差;另(lìng)一種是重力真空式,即讓貯(zhù)液箱和包裝容器都處於接近(jìn)相等的真空狀態,液(yè)體靠自重流入該容器內(nèi)。
3.等(děng)壓法灌裝(zhuāng)。等壓灌裝是利用(yòng)貯液(yè)箱(xiāng)上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣(qì),使二(èr)者的壓(yā)力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方(fāng)法(fǎ)。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含(hán)二氧化碳的(de)損失。
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