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液體定量灌裝常用的幾種技術方法(fǎ),由於液(yè)體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌(guàn)裝也就有不同的要求(qiú)。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓(yā)力下直接依靠被灌液料(liào)的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不(bú)含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣(qì)壓力的條件下進行灌(guàn)裝的方法(fǎ)。它有兩種基本方式(shì):一(yī)種是壓差(chà)真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝(zhuāng)容器內部(bù)抽氣,使其形(xíng)成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真(zhēn)空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力(lì)接近相等,然後使(shǐ)液(yè)料靠(kào)自(zì)重流入該容器內(nèi)的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝(zhuāng),可減(jiǎn)少其中所含二氧化碳(tàn)的損失。
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