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液(yè)體定量灌裝常用的幾種技(jì)術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝(zhuāng)也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯(zhù)液箱)灌入包裝容器之(zhī)中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠(kào)被灌液料的自重流入包裝容器內的灌(guàn)裝方法。常(cháng)壓法主要用於灌(guàn)裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌(guàn)裝。是在(zài)低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法(fǎ)。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液(yè)箱內部處於常壓狀態,隻對包(bāo)裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種(zhǒng)是重力真空式(shì),即(jí)讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌(guàn)裝。等壓(yā)灌裝是利用貯液箱上(shàng)部起室的壓縮空氣給包裝容器充(chōng)氣,使(shǐ)二(èr)者的壓力接近相等,然後使液(yè)料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤(pí)酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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