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液體定量灌(guàn)裝常用的幾種技(jì)術方法,由於液(yè)體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也(yě)就有不(bú)同(tóng)的要求。液體物料由(yóu)貯(zhù)液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大(dà)氣(qì)壓力下直(zhí)接依靠被灌液料的自重流入包裝容器(qì)內(nèi)的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液(yè)料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝(zhuāng)。是在低於大氣壓力的條件(jiàn)下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣(qì),使其形成一定的真空度,液(yè)料依靠兩容器內的(de)壓力差;另一種是重力(lì)真空式,即讓(ràng)貯液箱和包裝容器都處於接近相(xiàng)等的真空狀態(tài),液體靠(kào)自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝(zhuāng)是(shì)利用貯液箱上部起室的(de)壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後(hòu)使(shǐ)液料靠自重流入該(gāi)容器內的灌裝方法。等(děng)壓(yā)法適(shì)用於含氣飲料(liào),如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化(huà)碳的損失。
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