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液體定量灌裝(zhuāng)常用(yòng)的幾種技術方(fāng)法,由於液(yè)體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝(zhuāng)置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之(zhī)中。
1.常壓(yā)法灌(guàn)裝。是指在大氣壓力下直接依靠(kào)被灌液(yè)料的自重流入包裝(zhuāng)容器內的灌裝方法。常壓法主要(yào)用於灌裝低粘度(dù),不(bú)含氣的液(yè)料,如牛奶、白酒、醬油(yóu)、藥水等(děng)。
2.真(zhēn)空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件(jiàn)下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是(shì)壓差真空式,即讓貯(zhù)液(yè)箱內部處於常壓狀態,隻對包裝(zhuāng)容器內部抽氣,使其形成(chéng)一定(dìng)的真空度,液料依靠兩容器內的(de)壓力差;另一種是重(chóng)力(lì)真空式,即讓(ràng)貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重(chóng)流入該容器內(nèi)。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用(yòng)貯液箱上部起(qǐ)室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二(èr)者的壓(yā)力接近相等,然(rán)後使液料靠自重流入該容器(qì)內的灌裝方法。等壓(yā)法適(shì)用於含氣飲料,如啤酒、汽水(shuǐ)等的液體定量(liàng)灌裝,可減少其中所(suǒ)含二氧化碳的(de)損失。
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