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液體定量灌裝常用的幾種技術(shù)方法,由於液體類物(wù)料的物理、化學(xué)性質(zhì)各有差異,對灌裝也就有不(bú)同的要(yào)求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌(guàn)入包裝(zhuāng)容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依(yī)靠(kào)被灌液料的自重流入包(bāo)裝容器(qì)內的灌(guàn)裝方(fāng)法。常壓法(fǎ)主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等(děng)。
2.真空法灌裝。是(shì)在低於大氣壓力的(de)條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差(chà)真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度(dù),液料依靠兩容器內的壓力差;另一(yī)種是(shì)重力真空式,即讓貯(zhù)液(yè)箱和包(bāo)裝容器都處於接近相等的(de)真空狀態,液體靠自(zì)重流入該容器內(nèi)。
3.等壓法灌裝。等壓灌(guàn)裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充(chōng)氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料(liào)靠自重流入該容器內的灌裝方(fāng)法。等(děng)壓法適(shì)用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧(yǎng)化碳的損失(shī)。
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