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液(yè)體定量灌裝常用(yòng)的幾種技術方法,由於液(yè)體類物料的物理、化(huà)學(xué)性質各有差異,對(duì)灌裝(zhuāng)也就有不同的(de)要求。液體物料(liào)由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下(xià)直(zhí)接依靠被灌液料(liào)的自重流(liú)入包裝容器內的灌(guàn)裝方法。常壓法(fǎ)主要用(yòng)於灌裝低粘度,不(bú)含氣的液料,如牛奶、白(bái)酒、醬油、藥水等。
2.真空法(fǎ)灌(guàn)裝。是在低於大氣壓力的(de)條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即(jí)讓貯液箱內部處於(yú)常壓(yā)狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成(chéng)一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另(lìng)一種是重力真空式,即讓貯液箱和(hé)包裝(zhuāng)容器(qì)都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該(gāi)容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空(kōng)氣給包裝容(róng)器(qì)充(chōng)氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓(yā)法適用於含氣(qì)飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可(kě)減少其中所含二氧化碳的損失。
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