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液(yè)體定量灌裝常用的幾種技(jì)術方法,由於液體類物料(liào)的物理、化學性質各有差異,對灌裝(zhuāng)也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通(tōng)常稱為貯液箱)灌入包裝容器之(zhī)中。
1.常壓法灌裝。是(shì)指在大氣壓(yā)力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器(qì)內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液(yè)料,如牛奶(nǎi)、白酒、醬油(yóu)、藥水等。
2.真空法灌裝。是在(zài)低於大(dà)氣壓力的條件下進行灌(guàn)裝的方法(fǎ)。它有兩種基本方式(shì):一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常(cháng)壓狀態,隻對包裝容(róng)器內部抽氣,使其形成一定的真空(kōng)度(dù),液料(liào)依靠兩容器內的壓力差;另(lìng)一(yī)種是重(chóng)力真空式,即(jí)讓貯液箱和包裝容器(qì)都處於接近相等的(de)真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等(děng)壓(yā)法灌裝。等壓灌裝(zhuāng)是利用貯液箱上部起室的壓縮(suō)空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中(zhōng)所含二氧化碳的損(sǔn)失。
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