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液體定量灌裝常用(yòng)的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱(chēng)為貯液箱(xiāng))灌入包(bāo)裝容器之(zhī)中。
1.常(cháng)壓法灌(guàn)裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低(dī)粘度,不(bú)含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真(zhēn)空法(fǎ)灌裝。是在(zài)低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真(zhēn)空式,即讓貯(zhù)液箱內部處(chù)於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使(shǐ)其(qí)形成一定的(de)真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一(yī)種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液(yè)體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓(yā)灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接(jiē)近相等,然(rán)後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法(fǎ)適用於含氣(qì)飲料(liào),如啤酒、汽(qì)水等的液體定(dìng)量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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