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液體定量(liàng)灌裝常用的幾種技術方法(fǎ),由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常(cháng)稱為貯(zhù)液箱)灌入(rù)包裝容器之中。
1.常壓法灌裝(zhuāng)。是指在大氣壓力下直接依靠被(bèi)灌(guàn)液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主(zhǔ)要用於灌裝低粘度,不含氣(qì)的液料(liào),如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓(yā)力(lì)的條件下(xià)進行灌裝的(de)方法。它有兩種基本方(fāng)式(shì):一種是壓差真空(kōng)式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空(kōng)度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀(zhuàng)態,液體(tǐ)靠自重流(liú)入該容器內。
3.等(děng)壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室(shì)的(de)壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自(zì)重流入(rù)該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料(liào),如啤(pí)酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失(shī)。
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