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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也(yě)就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為(wéi)貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大(dà)氣壓(yā)力下直接依靠被灌液料的自重流(liú)入包裝容器內(nèi)的灌裝方法(fǎ)。常壓法(fǎ)主要(yào)用於(yú)灌裝低(dī)粘度,不(bú)含氣的(de)液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在(zài)低於(yú)大氣壓力(lì)的條(tiáo)件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空(kōng)式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成(chéng)一定的真空度,液料依靠兩容器內的(de)壓力差(chà);另一(yī)種是重力真空式,即讓貯液箱和(hé)包裝容器(qì)都處於接近相(xiàng)等的真空狀(zhuàng)態,液體靠自重流入該(gāi)容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣(qì),使二者的壓力接近相(xiàng)等,然後使液料(liào)靠自重流入該容(róng)器(qì)內的灌裝方法。等壓法(fǎ)適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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