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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性(xìng)質(zhì)各有(yǒu)差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物(wù)料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在(zài)大氣壓力下直接依靠被灌液料的自(zì)重流入包裝容器(qì)內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低(dī)粘度,不含氣的液料,如(rú)牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣(qì)壓力的條件下(xià)進行灌(guàn)裝的方法。它有兩種基本方(fāng)式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓(yā)狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一(yī)定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差(chà);另一種是重(chóng)力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相(xiàng)等(děng)的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液(yè)箱上部起室的壓(yā)縮空氣給包裝容器充(chōng)氣,使(shǐ)二者(zhě)的壓力接近相等,然後使液料靠自(zì)重流入該容器內的灌(guàn)裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液(yè)體(tǐ)定量灌裝(zhuāng),可減少其中所含二氧(yǎng)化碳的損(sǔn)失。
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