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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物(wù)理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體(tǐ)物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器(qì)之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓(yā)力下直接依靠(kào)被灌液料的自(zì)重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用(yòng)於灌裝低粘度,不含氣的液料,如(rú)牛(niú)奶、白酒(jiǔ)、醬油、藥水(shuǐ)等。
2.真空法灌裝。是在低於大(dà)氣壓力的條件下(xià)進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態(tài),隻對包裝容(róng)器內部抽氣,使其形成一定(dìng)的真(zhēn)空度,液料(liào)依靠兩(liǎng)容器內的壓力差;另一(yī)種是(shì)重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入(rù)該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓(yā)灌裝是利用貯液箱上部起室的(de)壓縮空氣給(gěi)包裝容器(qì)充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料(liào)靠自重流(liú)入該容器內的灌裝方(fāng)法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二(èr)氧化碳的損失。
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