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液體定(dìng)量灌裝常用的(de)幾種技術方法(fǎ),由於(yú)液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌(guàn)裝也就有不同的要求。液(yè)體(tǐ)物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指(zhǐ)在大氣壓力下直接(jiē)依靠被灌液料的(de)自重流入包(bāo)裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於(yú)灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水(shuǐ)等(děng)。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是(shì)壓差真空式,即讓貯液箱(xiāng)內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內(nèi)部抽氣,使其形成一定的真空度,液(yè)料依靠兩容器(qì)內的(de)壓力差;另一種是重力真(zhēn)空式,即讓貯液箱和包裝(zhuāng)容器都處於接近相(xiàng)等的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓(yā)法(fǎ)灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣(qì),使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入(rù)該容器內的灌(guàn)裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌(guàn)裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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