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液體定量灌裝常用的幾(jǐ)種技術方法,由於液體類物料的物(wù)理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝(zhuāng)置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣(qì)壓力下直接依靠被(bèi)灌液料的自重流(liú)入(rù)包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝(zhuāng)低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油(yóu)、藥水等。
2.真空法灌裝。是(shì)在低於大氣壓(yā)力的(de)條件下進行灌(guàn)裝的方法。它有兩種(zhǒng)基本方(fāng)式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定(dìng)的真空度,液料依靠兩(liǎng)容器(qì)內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器(qì)都處於接近相等的真空狀態,液(yè)體靠自重流(liú)入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣(qì),使二者的壓力(lì)接近相等(děng),然後使液料靠自重流(liú)入該容器內的灌裝方法。等(děng)壓法適用於含氣(qì)飲(yǐn)料(liào),如啤(pí)酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其(qí)中所含二(èr)氧化碳的損失。
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