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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由(yóu)於液體類物料(liào)的(de)物理、化學性質各有差(chà)異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為(wéi)貯液箱)灌入包裝容器之中(zhōng)。
1.常(cháng)壓法(fǎ)灌裝。是指(zhǐ)在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌(guàn)裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛(niú)奶、白酒、醬油、藥(yào)水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌(guàn)裝的(de)方法。它有兩種基本(běn)方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定(dìng)的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差(chà);另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該(gāi)容器(qì)內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等(děng),然後使液料靠自重流入該容器(qì)內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如(rú)啤酒、汽水等的液體定(dìng)量灌裝,可(kě)減少其中所含二氧化碳的損失(shī)。
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