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液體定量灌裝常用的幾種技術(shù)方法,由於液體(tǐ)類(lèi)物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不(bú)同的要求。液體物料由(yóu)貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指(zhǐ)在(zài)大氣壓力下直(zhí)接依(yī)靠被灌(guàn)液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主(zhǔ)要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥(yào)水等。
2.真空法(fǎ)灌裝。是在低於大(dà)氣壓力的條件下進行灌(guàn)裝的方法。它(tā)有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包(bāo)裝容器內部抽氣,使其形成一定的真(zhēn)空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近(jìn)相等的真空狀態,液體靠自重流入該(gāi)容器內。
3.等壓法灌裝。等壓(yā)灌裝是利用(yòng)貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等(děng),然(rán)後使液(yè)料靠自重流入該容器內(nèi)的灌裝方(fāng)法。等壓法適用於含氣飲(yǐn)料,如啤酒(jiǔ)、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中(zhōng)所含二氧化碳(tàn)的損失。
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