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液體定量灌裝常用的幾(jǐ)種技術方法,由於液體類物料的物理、化(huà)學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱(chēng)為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝(zhuāng)。是指在大氣壓力下直接依靠被灌(guàn)液料的自重流入包裝容器內(nèi)的灌裝方法。常壓法主要(yào)用於灌裝低粘度(dù),不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低(dī)於大氣壓力的條件下(xià)進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容(róng)器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重(chóng)力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空(kōng)狀態(tài),液體靠自重流入該(gāi)容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給(gěi)包裝容器充氣,使二者的壓力接近(jìn)相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方(fāng)法。等壓法(fǎ)適用於(yú)含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化(huà)碳的損失。
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