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液體定量灌裝常用的幾種技(jì)術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不(bú)同(tóng)的要求。液體物料由貯液裝置(通(tōng)常(cháng)稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌(guàn)裝。是指在大氣壓力下直接依靠被(bèi)灌液料的自重流入包裝(zhuāng)容(róng)器內的灌裝方法(fǎ)。常壓法主要用於灌裝低粘度(dù),不含氣的(de)液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水(shuǐ)等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力(lì)的條件下進行灌裝的方法。它有兩(liǎng)種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯(zhù)液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓(yā)力差;另(lìng)一種是(shì)重力真空(kōng)式,即讓貯(zhù)液箱(xiāng)和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓(yā)法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料(liào)靠自重流入該容器內的灌裝方法。等(děng)壓法適用於含氣飲(yǐn)料,如啤酒、汽水等的液體定量(liàng)灌裝,可減(jiǎn)少其(qí)中所含二氧(yǎng)化碳的損失。
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