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液體定量灌(guàn)裝常用的幾種技術方法(fǎ),由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求(qiú)。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大(dà)氣壓力下直接依靠被(bèi)灌液料的自重流入包裝容器內的(de)灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘(zhān)度,不含氣的(de)液料(liào),如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空(kōng)法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式(shì):一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對(duì)包裝容器內部抽氣,使其(qí)形成一定的真空度,液料依靠兩(liǎng)容器內的壓力差(chà);另一種是重力真(zhēn)空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該(gāi)容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓(yā)力接近相等,然後使液料靠(kào)自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如(rú)啤酒、汽水等的液體定(dìng)量灌裝,可減(jiǎn)少其中所含二氧化碳的損失。
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