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液體(tǐ)定量(liàng)灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類(lèi)物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝(zhuāng)也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器(qì)內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝(zhuāng)低粘度,不含氣的液(yè)料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等(děng)。
2.真空法灌裝。是在低於大氣(qì)壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是(shì)壓差真空式,即讓貯(zhù)液箱內部處於(yú)常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度(dù),液料依靠兩容器內的壓力差;另(lìng)一種是重(chóng)力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀(zhuàng)態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓(yā)法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮(suō)空氣給(gěi)包裝容器充氣,使二者的(de)壓力接(jiē)近相等,然後使液(yè)料靠自重流入該容(róng)器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的(de)液體定(dìng)量灌裝,可減少其(qí)中所含二氧化碳的損失。
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