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液體定(dìng)量灌裝常用的幾種技術方法(fǎ),由於(yú)液(yè)體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌(guàn)裝也就有不同的要求。液體物料由貯(zhù)液裝置(通常稱(chēng)為貯(zhù)液箱)灌入包(bāo)裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指(zhǐ)在大氣壓力下直接依靠被(bèi)灌液料的自(zì)重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛(niú)奶、白(bái)酒(jiǔ)、醬油(yóu)、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣(qì)壓力的條件下進行灌裝的方法。它(tā)有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓(ràng)貯液箱內部(bù)處於(yú)常壓狀態,隻對包裝容器內部(bù)抽氣,使其形成一定的真空(kōng)度,液料依靠兩(liǎng)容器內(nèi)的壓(yā)力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容(róng)器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入(rù)該容器(qì)內。
3.等壓法(fǎ)灌裝。等(děng)壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣(qì)給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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