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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由(yóu)於液體類物料的物理、化學性質(zhì)各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液(yè)體物料(liào)由貯液(yè)裝置(zhì)(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓(yā)法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌(guàn)液料的自重流入包裝容器內的(de)灌裝方法。常壓法主要用於(yú)灌裝低粘度(dù),不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低(dī)於大氣壓力的條件下進行(háng)灌裝(zhuāng)的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差(chà)真空(kōng)式(shì),即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空(kōng)度,液料依靠兩(liǎng)容器(qì)內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包(bāo)裝容器都處(chù)於接近(jìn)相等的真空狀態,液體靠(kào)自重流(liú)入該容器內。
3.等壓(yā)法灌(guàn)裝。等壓(yā)灌裝是利(lì)用貯液箱上部起室的(de)壓縮空氣給包裝容器(qì)充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的(de)灌裝方法(fǎ)。等壓法適用於含氣飲料(liào),如啤酒、汽水等的液體定量灌(guàn)裝,可減少其中所含二(èr)氧化碳的損失。
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