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液體定(dìng)量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體(tǐ)類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體(tǐ)物料由(yóu)貯液裝置(通(tōng)常稱為貯液箱)灌(guàn)入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大(dà)氣壓力下直接依靠(kào)被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常(cháng)壓法主要(yào)用於灌裝低粘度,不(bú)含(hán)氣的液料,如牛奶(nǎi)、白酒、醬油、藥(yào)水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條(tiáo)件下進(jìn)行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一(yī)種是(shì)壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常(cháng)壓狀態,隻對包裝容(róng)器內部抽氣(qì),使其形(xíng)成一定的真空度,液料依靠兩容器內的(de)壓力差;另一種是(shì)重力真空式,即讓貯液(yè)箱和包(bāo)裝容器都處於接近相等的真空狀(zhuàng)態,液體靠自重(chóng)流入該容器內。
3.等(děng)壓(yā)法灌裝。等壓灌裝是利用貯(zhù)液箱上部起室的(de)壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方(fāng)法。等(děng)壓法適用於含氣飲料,如啤酒(jiǔ)、汽水等的液體定(dìng)量灌裝,可減少其中所含二氧化(huà)碳的(de)損失。
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