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液體定量灌(guàn)裝常用的幾種技術方法,由於液體類(lèi)物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要(yào)求。液體物料由貯液裝置(通常(cháng)稱為貯液箱(xiāng))灌(guàn)入包(bāo)裝容器(qì)之中。
1.常壓法灌裝。是指(zhǐ)在大氣(qì)壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器(qì)內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料(liào),如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基(jī)本方式:一種是壓差真空(kōng)式,即(jí)讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣(qì),使其形成(chéng)一定的真空度,液料依(yī)靠兩容器內的壓力差;另一種(zhǒng)是重力真空式,即讓貯液箱和包裝(zhuāng)容器都處於接近相(xiàng)等(děng)的真空(kōng)狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓(yā)灌裝是(shì)利用(yòng)貯液箱上部起室(shì)的壓縮空氣給(gěi)包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法(fǎ)適用於含氣飲料,如啤酒、汽(qì)水等的液(yè)體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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