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液體定量灌裝常用的幾種技術(shù)方法,由於液體類物料的物理(lǐ)、化學性(xìng)質各有差異,對灌裝也(yě)就有不同的要求。液體物料由貯液(yè)裝置(通常稱(chēng)為貯液(yè)箱)灌入包裝(zhuāng)容(róng)器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣(qì)壓力下直接依靠被灌液料的(de)自重流入包裝容器內的(de)灌裝方法(fǎ)。常壓法主(zhǔ)要(yào)用於灌裝低粘度,不含(hán)氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥(yào)水等。
2.真空法灌裝(zhuāng)。是在低於(yú)大氣壓力的條件下進行灌裝的方法(fǎ)。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓(yā)狀態,隻對包裝容器內部抽(chōu)氣,使其形成一定(dìng)的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重(chóng)力真空(kōng)式,即讓貯液箱和包裝容器(qì)都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該容(róng)器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部(bù)起室的(de)壓縮空氣給包(bāo)裝容器充(chōng)氣,使二者的壓(yā)力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內(nèi)的灌裝方法(fǎ)。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒(jiǔ)、汽水等的液體定量(liàng)灌裝,可減少(shǎo)其中(zhōng)所(suǒ)含二氧化碳的損失(shī)。
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