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液體定量灌裝(zhuāng)常用的幾種(zhǒng)技術方(fāng)法,由於液體類物(wù)料的物理、化學性質(zhì)各有差異,對灌(guàn)裝也就有不同的要求。液(yè)體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常(cháng)壓法灌裝。是指在大氣壓(yā)力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓(yā)法主要用於灌(guàn)裝低粘(zhān)度,不含氣的液料(liào),如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一(yī)種(zhǒng)是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容(róng)器內部抽氣,使其形成(chéng)一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差(chà);另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近(jìn)相等的真空狀態,液(yè)體靠自重流入(rù)該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用(yòng)貯液(yè)箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓(yā)力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的(de)灌裝(zhuāng)方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒(jiǔ)、汽水等的液體定量(liàng)灌裝,可(kě)減少(shǎo)其中所含二氧化碳的損(sǔn)失。
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