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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理(lǐ)、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求(qiú)。液體物料由貯液裝(zhuāng)置(通(tōng)常稱為貯液箱)灌入(rù)包(bāo)裝容器之(zhī)中。
1.常壓(yā)法灌裝(zhuāng)。是指在大氣壓力下直接依靠(kào)被(bèi)灌液料的自(zì)重流入包裝容器內的灌裝(zhuāng)方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不(bú)含氣的液料,如牛奶、白酒(jiǔ)、醬(jiàng)油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌(guàn)裝的方(fāng)法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯(zhù)液箱內部處於常壓(yā)狀態,隻對包裝容器內部(bù)抽(chōu)氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差(chà);另一種(zhǒng)是重力真空式(shì),即讓貯液箱和包裝容(róng)器都處於接近相等的真(zhēn)空狀態(tài),液體靠自(zì)重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣(qì)給包裝容器(qì)充氣,使二者的壓力接近相等(děng),然後使液料靠自(zì)重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲(yǐn)料,如啤酒、汽水等(děng)的液體(tǐ)定量灌裝,可(kě)減少其中所含二氧化碳的損失。
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