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液體定(dìng)量灌裝常用(yòng)的幾(jǐ)種技術方(fāng)法(fǎ),由於液體類物料的物理、化學性質各有差(chà)異,對灌裝也就有不同的要求(qiú)。液體(tǐ)物料(liào)由貯液裝置(zhì)(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依(yī)靠被灌液(yè)料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘(zhān)度,不含氣的液料(liào),如牛奶、白(bái)酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種(zhǒng)基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真(zhēn)空度,液料依靠兩容(róng)器(qì)內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接(jiē)近(jìn)相等的真空狀態,液體靠自(zì)重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用(yòng)貯(zhù)液箱(xiāng)上部起室的壓縮空氣(qì)給包裝容(róng)器充氣,使二(èr)者(zhě)的(de)壓力接(jiē)近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適(shì)用於含氣飲料,如啤酒(jiǔ)、汽水等的液體定量灌裝(zhuāng),可減少其中所(suǒ)含二氧化碳的損失。
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