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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差(chà)異,對灌(guàn)裝也就有不(bú)同的要求。液體物料由(yóu)貯(zhù)液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器(qì)之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於(yú)灌裝低(dī)粘度(dù),不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝(zhuāng)的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀(zhuàng)態,隻對包裝容器內部抽氣,使其(qí)形成一定的真空度,液料依(yī)靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包(bāo)裝容器都(dōu)處於接近相等的真(zhēn)空狀(zhuàng)態,液體靠自重流入該容器內(nèi)。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者(zhě)的壓力(lì)接近相等,然後使(shǐ)液料靠自(zì)重流入該容器內(nèi)的灌裝方法。等壓法(fǎ)適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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