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液體定量灌(guàn)裝常用的(de)幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差(chà)異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯(zhù)液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包(bāo)裝容器之中。
1.常(cháng)壓法灌裝。是指在大氣(qì)壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的(de)灌(guàn)裝方法。常壓法主(zhǔ)要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力(lì)的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方(fāng)式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部(bù)處於常壓狀態(tài),隻對包裝容器內部抽氣,使(shǐ)其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空(kōng)式,即讓貯液箱和包裝(zhuāng)容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯(zhù)液箱上部起室的壓縮空氣(qì)給包裝容器充氣,使二者(zhě)的壓力接近相等,然後使(shǐ)液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓(yā)法適(shì)用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定(dìng)量灌裝,可減少其中所含二氧化(huà)碳的損失。
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