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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性(xìng)質各有差異(yì),對灌裝也(yě)就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中(zhōng)。
1.常(cháng)壓法灌裝(zhuāng)。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自(zì)重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等(děng)。
2.真空(kōng)法灌裝。是在(zài)低於大(dà)氣壓(yā)力的(de)條件下進行灌裝的方法。它(tā)有兩種基本方式:一(yī)種(zhǒng)是壓差真空式,即讓貯(zhù)液箱內部處(chù)於常壓狀態(tài),隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器(qì)內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠(kào)自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上(shàng)部起室的(de)壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的(de)灌裝方法。等壓法適(shì)用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液(yè)體定量灌裝,可減少其中所含二氧(yǎng)化碳的損失。
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