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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對(duì)灌裝也(yě)就有不(bú)同的要求。液體物料由(yóu)貯液裝置(通常稱為(wéi)貯液箱(xiāng))灌入包裝容器(qì)之中。
1.常壓法灌裝。是指(zhǐ)在大氣(qì)壓力下直(zhí)接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的(de)灌裝方法。常壓法主要用於灌(guàn)裝低粘度(dù),不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大(dà)氣壓(yā)力的條件下(xià)進行灌裝的方法。它有兩種基本(běn)方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包(bāo)裝(zhuāng)容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓(yā)灌裝是利用貯液箱上部(bù)起室的壓(yā)縮空氣給包裝(zhuāng)容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌(guàn)裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中(zhōng)所含二氧化碳(tàn)的損(sǔn)失。
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