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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有(yǒu)不同的要求。液體物(wù)料由貯液裝置(通常稱為貯液箱(xiāng))灌入包裝容器之中。
1.常壓(yā)法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被(bèi)灌(guàn)液(yè)料(liào)的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬(jiàng)油(yóu)、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本(běn)方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱(xiāng)內部(bù)處於常壓(yā)狀態,隻對包裝容器內部抽氣(qì),使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差(chà);另一種是重力(lì)真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處(chù)於接近(jìn)相等的真(zhēn)空狀態,液體靠(kào)自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利(lì)用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器(qì)充氣,使(shǐ)二者的壓(yā)力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌(guàn)裝方法。等壓法適用(yòng)於含氣飲料,如啤酒、汽水等的(de)液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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