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液體(tǐ)定量灌裝常用的幾種技術方法,由於(yú)液體類物料的物理、化學(xué)性質各有差異,對灌裝也就(jiù)有不同的要求。液體(tǐ)物料由貯液裝置(通常稱為貯液(yè)箱)灌入包裝容器之中(zhōng)。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依(yī)靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於(yú)大氣壓力(lì)的條件下進行灌裝的方(fāng)法。它有(yǒu)兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於(yú)常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形(xíng)成一定(dìng)的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利(lì)用貯液箱上部起室的壓縮(suō)空氣給包裝容器充氣,使二者(zhě)的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入(rù)該容器內的灌裝方法。等壓法適(shì)用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液(yè)體定量灌裝,可減少其中所(suǒ)含二氧化碳的損失。
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