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液(yè)體(tǐ)定量灌裝(zhuāng)常用的幾種技術方法,由於(yú)液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入(rù)包裝(zhuāng)容器之中。
1.常壓(yā)法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液(yè)料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓(yā)法主要用於灌裝低粘度,不含氣(qì)的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大(dà)氣(qì)壓力的條件下進行(háng)灌(guàn)裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即(jí)讓貯液箱內部處於(yú)常壓狀(zhuàng)態,隻(zhī)對包(bāo)裝容器內部抽氣,使其形成(chéng)一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力(lì)差;另一種是重力真(zhēn)空式,即讓貯液箱和包(bāo)裝容器都處於接近相(xiàng)等的真空狀態(tài),液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利(lì)用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣(qì),使二者(zhě)的壓力接(jiē)近相等,然後使液料靠自重流(liú)入該容器內的灌裝方法。等壓法適(shì)用(yòng)於含氣飲料,如啤酒(jiǔ)、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中(zhōng)所(suǒ)含二氧化碳的損失。
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